原料にんにくの状態に合わせて最良の黒にんにくをつくる製造機

トータルの業務用黒にんにく製造機は、
原料状態に合わせて品質制御できる農家様向け設備です。

農業生産者は、原料のにんにくの状態を誰より理解しています。
一生懸命育てたにんにくを、
その状態に合わせて最適に熟成させることができれば、
黒にんにくの品質は大きく向上します。

トータルの業務用黒にんにく製造機は、
原料にんにくのコンディションに合わせて熟成条件を調整できる品質制御設計です。

農家向け黒にんにく製造を相談する

農業生産者様にのみ販売している理由

トータルの黒にんにく製造機は、
農業生産者様の6次産業化支援を目的に開発されています。

原料にんにくの状態を理解し、
適切な熟成管理ができる方にこそ
本来の性能を発揮できる設備だからです。

そのため本製品は、
農業生産者様に限定して販売しています。

原料にんにくの価値を最大限に引き出すための
農家向け黒にんにく製造機です。

黒にんにく製造、こんな課題はありませんか？

• 原料によって仕上がりが変わってしまう
• 味や色が安定しない
• 熟成条件の設定が分からない
• 温度管理が難しい
• 事業として成立するか不安

これらの多くは、原料に対する熟成条件の不一致が原因です。

原料にんにくの状態に合わせて最適熟成できる製造機

にんにくは個体差が大きい農産物です。
水分量・サイズ・貯蔵状態によって
最適な熟成条件は変わります。

トータルの黒にんにく製造機は、
原料にんにくの状態に合わせて温度・湿度・熟成条件を調整できる設計
になっています。

原料特性に適した熟成環境を作れるため、
甘味・色・食感が安定した黒にんにくを製造できます。

製造機構造の詳細はこちら

なぜ品質制御が可能なのか

黒にんにく製造の実体験に基づく設計

トータルは製造機メーカーであると同時に、
黒にんにくを製造・販売してきた会社です。

原料差による品質変動を実体験として理解しているため、
原料適応型の熟成構造を開発しています。

庫内環境を均一に制御できる構造

庫内の温度・湿度環境が均一に保たれるため、
原料差を吸収しながら安定した熟成が可能です。

熟成条件を調整できる運用設計

原料状態に応じて熟成条件を調整できるため、
にんにくに合わせた最適な黒にんにく製造ができます。

黒にんにく品質が安定する3つの要素

設備仕様は製品詳細ページをご覧ください

導入費用の目安

• 50kgタイプ：200万円〜
• 200kgタイプ：450万円〜

※仕様・設置条件により変動

導入費用を相談する

よくある質問

原料が変わっても品質は安定しますか？

原料状態に合わせて熟成条件を調整できるため、
安定しやすい設計です。

初めてでも運用できますか？

導入時と稼働後に運用サポートを行います。

事業として成立しますか？

製造量と販売単価から収益目安をご説明しています。

農家様向け 黒にんにく製造の導入相談

原料にんにくを最も理解している農業生産者様だからこそ、
原料状態に合わせた最適熟成が可能になります。

トータルは農業現場経験に基づき、
導入から運用まで支援しています。

※本製品は農業生産者様向け設備のため、一般販売は行っておりません。

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