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2024/07/25

ローコストの暖房設備、食品乾燥設備も施工しています

有限会社トータルではにんにく関連機器だけではなく、暖房設備や乾燥設備を施工しています。30年間培ってきた独自の技術により、ローコストで環境に優しいことが特徴です。・工場用暖房設備・食品用乾燥設備工場用暖房設備 30 […]

2024/03/07

黒にんにく製造機は現在2件の受注分を制作中です。 ①秋田：黒にんにく製造機200キロ ②青森：黒にんにく製造機600キロさらに補助金が採択されれば200キロ1台の制作が控えております。ただいま黒にんにく製造機を発注い […]

2024/01/23

黒にんにく製造機を導入したらいよいよ黒にんにく作りが始まります。食品加工といえば切っても切り離せないのが衛生管理です。令和3年6月から、原則として、すべての食品等事業者がHACCPに沿った衛生管理に取り組むことが制度化さ […]

2023/09/29

平素は格別のお引き立てをたまわり誠にありがとうございます。さて、このたび10月から施行されるインボイス制度への対応、そして今後の電子帳簿保存法改正に伴い、弊社では株式会社ラクーンフィナンシャルが提供する企業間決済サービ […]

2023/05/23

こんにちは。当社では50キロ、100キロ、200キロ、400キロ、600キロの黒にんにく製造機を取り扱っております。オーダーに応じて様々なサイズに対応しております。この度、600キロタイプを稼働中のお客様より、更に大 […]

2023/03/27

目先の判断だけで出荷するにんにくが市中に出回る事で、イモグサレセンチュウの直接被害と風評被害が重なり、価格低迷が続く事もあり得る事と考えます。乾熱をかけたにんにくは現状維持の（センチュウにより徐々に腐ることがない）にん […]

2022/09/08

にんにくの植え付け準備が始まっています。種のサイズをそろえると植えやすいですし、収量が読みやすくなります。以下の動画をご参照ください。

2022/08/08

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2022/06/16

にんにくの収穫が始まっていますが、保存性を高めるには初期乾燥が大切です。 ✔本記事の内容・シート乾燥・乾燥の目安・スペースがない方のために当社が代わりに乾燥します。シート乾燥 ✔シート乾燥シート乾燥の注意点運 […]

2022/05/30

にんにくのバラシ作業。すべて手作業でおこなうと、かなりの時間がかかります。当社でも1人あたり1日6時間で20キロが限界でした。しかし本記事で紹介する機械を導入したことにより、一人当たり60キロ、つまり3倍の効率で作業 […]

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