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2022/06/16

【代行で承ります】にんにく初期乾燥

にんにくの収穫が始まっていますが、保存性を高めるには初期乾燥が大切です。 ✔本記事の内容・シート乾燥・乾燥の目安・スペースがない方のために当社が代わりに乾燥します。シート乾燥 ✔シート乾燥シート乾燥の注意点運 […]

2022/05/30

にんにくのバラシ作業。すべて手作業でおこなうと、かなりの時間がかかります。当社でも1人あたり1日6時間で20キロが限界でした。しかし本記事で紹介する機械を導入したことにより、一人当たり60キロ、つまり3倍の効率で作業 […]

2021/12/22

にんにくを栽培していて、黒にんにくにしてみようと考えている方に向けて、製造代行についてお知らせします。ご家庭用、販売用など、様々なニーズにお応えします。 ✔本記事の内容・【代行】黒にんにくの製造・【商品化】完成したら […]

2021/11/29

にんにく栽培について、記録を残したいと思いました。これから随時更新していきます。

2021/03/24

黒にんにくを製造している業者さまからのご要望にお応えして、保存用の棚を制作しました。オーダーメイドです。本日納品させていただきました。使用イメージ移動に便利なキャスター付きこちらの棚を使用することにより、利便性が高 […]

2021/03/03

特別栽培にんにくを使用した黒にんにくの販売を開始しました。特別栽培って何？有機栽培との違いは？このような疑問に答えます。 ✔本記事の内容・特別栽培にんにくを使用した黒にんにく【特別栽培認証までの過程】・特別栽培農産物 […]

2021/02/25

当社はスポーツひのまるキッズ大会を応援しています。昨年の11月には、第11回スポーツひのまるキッズ北信越小学生柔道大会の参加賞として、黒にんにくを提供させていただきました。大会の様子ひのまるキッズWEBサイト「年間大 […]

2021/01/26

青森県で栽培されているにんにくは大玉で、辛みよりも甘みが強いのが特長です。にんにくは冬の間、雪の下で春を待ち、雪が解けていくにしたがって糖度が高くなります。青森の冬は長いです。地域によってはもう雪なんて見たくないと思 […]

2020/11/25

【プロフィール】新山響平選手 1993年11月2日生まれの27歳。青森県立八戸工業高等学校アジア自転車競技選手権大会のジュニア部門・チームスプリントで優勝に貢献。 2015年にプロ競輪選手としてデビュー。翌年の2016年 […]

2020/11/10

11月1日、第11回スポーツひのまるキッズ北信越小学生柔道大会が開催されました。当社は「食でスポーツを応援する」をテーマに、こちらの大会に黒にんにくを参加賞として提供させていただきました。はじめて黒にんにくを見たキッ […]

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