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2022/09/08

にんにく種子選別機の紹介

にんにくの植え付け準備が始まっています。種のサイズをそろえると植えやすいですし、収量が読みやすくなります。以下の動画をご参照ください。

2022/08/08

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2022/06/16

にんにくの収穫が始まっていますが、保存性を高めるには初期乾燥が大切です。 ✔本記事の内容・シート乾燥・乾燥の目安・スペースがない方のために当社が代わりに乾燥します。シート乾燥 ✔シート乾燥シート乾燥の注意点運 […]

2022/05/30

にんにくのバラシ作業。すべて手作業でおこなうと、かなりの時間がかかります。当社でも1人あたり1日6時間で20キロが限界でした。しかし本記事で紹介する機械を導入したことにより、一人当たり60キロ、つまり3倍の効率で作業 […]

2021/12/22

にんにくを栽培していて、黒にんにくにしてみようと考えている方に向けて、製造代行についてお知らせします。ご家庭用、販売用など、様々なニーズにお応えします。 ✔本記事の内容・【代行】黒にんにくの製造・【商品化】完成したら […]

2021/11/29

にんにく栽培について、記録を残したいと思いました。これから随時更新していきます。

2021/03/24

黒にんにくを製造している業者さまからのご要望にお応えして、保存用の棚を制作しました。オーダーメイドです。本日納品させていただきました。使用イメージ移動に便利なキャスター付きこちらの棚を使用することにより、利便性が高 […]

2021/03/03

特別栽培にんにくを使用した黒にんにくの販売を開始しました。特別栽培って何？有機栽培との違いは？このような疑問に答えます。 ✔本記事の内容・特別栽培にんにくを使用した黒にんにく【特別栽培認証までの過程】・特別栽培農産物 […]

2021/02/25

当社はスポーツひのまるキッズ大会を応援しています。昨年の11月には、第11回スポーツひのまるキッズ北信越小学生柔道大会の参加賞として、黒にんにくを提供させていただきました。大会の様子ひのまるキッズWEBサイト「年間大 […]

2021/01/26

青森県で栽培されているにんにくは大玉で、辛みよりも甘みが強いのが特長です。にんにくは冬の間、雪の下で春を待ち、雪が解けていくにしたがって糖度が高くなります。青森の冬は長いです。地域によってはもう雪なんて見たくないと思 […]

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