2020/09/04
血液サラサラ効果のあるシクロアリインについて【タマネギに多く含まれる成分】
シクロアリインについて知りたい方。 シクロアリインは玉ねぎの代表的な有効成分です。 黒にんにくには玉ねぎ〇個分のシクロアリインが含まれています。 ✔本記事の内容 ・シクロアリインとは ・シクロアリインの効果 今日は「シク […]
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2020/04/08
青森で黒にんにく製造機６００ｋｇの導入【たくさんのアミノ酸】
3月26日、青森県の農業生産法人様が黒にんにく製造機600kgタイプを導入しました。本機で2台目の導入となります。黒にんにくはまだまだ伸びる市場だとおっしゃっていました。黒にんにくは健康に良いということは多くのメディアで […]
2020/03/10
黒にんにく製造機について【業務用と炊飯ジャーの比較】
黒にんにくはご家庭で炊飯器を使って作ることができます。 メルカリやネットショップでも炊飯器で作った黒にんにくが売られています。 同じ黒にんにくでも、炊飯器で作るのと製造機で作るのとでは味や栄養成分が異なります。 今回はご […]
2020/03/09
Ｓアリルシステインについて【黒にんにく特有の成分】
よく目にするアミノ酸。タンパク質が分解されたものです。 Sアリルシステインもアミノ酸の一種です。今回は少しだけこちらの成分を紹介します。 Ｓアリルシステインとは？ アミノ酸の一種 ✔生にんにくには少量しか含まれない成分 […]
2020/03/03
黒にんにくペーストについて
今日は黒にんにくのペーストについてご紹介します。 規格外の黒にんにくを使用しています。 栄養成分は一緒、添加物は水のみで作っています。 隠し味に使って、豊富な栄養を摂取することができます。 また、家畜のエサにしている方も […]
2020/03/02
【黒にんにく製造機】北海道 風花ファーム様 100kg
風花ファーム様にお邪魔しました 2月28日、北海道の風花ファーム様に、黒にんにく製造機(100キロタイプ)を納品させていただきました。 こちらは北海道でルバーブ、ブルーベリー、にんにく、アスパラを生産している企業様で […]
2020/02/26
埼玉 黒にんにく製造機 100kg
2020年2月22日、埼玉県の農業を行っている企業様に100㎏の機械を納品させていただきました。 こちらのお客様は４台目の黒にんにく製造機です。 黒にんにくはとても甘く仕上がっており、様々な場所で販売されています。 最新 […]
2020/02/19
原料のにんにくについて
「黒にんにく製造機を導入したが、原料がなくなってしまった」 トータルではそのような時、青森産にんにくを随時発送しております。 今日の箱詰め作業はコチラです。 ご希望に合わせてお好みのサイズを発送します。 こちらは土付きの […]
2020/02/18
青森 600kg 黒にんにく製造機
青森県八戸市では春の訪れを感じられるお祭り、えんぶりが始まりましたが、相変わらず寒い日々です。 黒にんにくを食べて、抵抗力、免疫力を高め、寒さに打ち勝っていきたいと思います。 黒にんにく製造機の設置 先週、青森県のにんに […]
2020/02/14
九州 2020年第1号 100kgタイプ
いつもお世話になっております。本年もトータルをよろしくお願いします。 黒にんにく製造機の設置 1月、九州の農業生産者さまの事務所に、100kgの波動熟成黒にんにく製造機を納品させていただきました。 スペースを有効活用し効 […]