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企業間決済サービス「Paid(ペイド)」導入に関するお願い

平素は格別のお引き立てをたまわり誠にありがとうございます。

さて、このたび10月から施行されるインボイス制度への対応、そして今後の電子帳簿保存法改正に伴い、弊社では株式会社ラクーンフィナンシャルが提供する企業間決済サービス「Paid(ペイド)」を導入いたします。

つきましては大変お手数お掛けいたしますが、2023年10月分(10月取引分※予定)の請求より、株式会社ラクーンフィナンシャルが提供するPaid(ペイド)が、弊社に代わり請求業務を代行いたしますので、下記お申し込みURLへアクセスいただき、内容ご確認の上、Paid(ペイド)へ会員登録と支払い方法のご登録をお願い申し上げます。

Paid 掛け(後払い)対応中

10月13日までを目途によろしくお願いいたします。登録が完了するまでの間、10月以降の商品発送の際に納品書を同梱いたしますが、当該納品書にてお支払いをなさらぬようお願いいたします。

Paidは企業間の掛け払い決済を行っているため、登録には簡単な審査がございます。株式会社ラクーンフィナンシャルのPaid(ペイド)よりお申し込みにあたり、ご確認のお電話、又はメールのご案内がございますので、大変お手間をおかけいたしますが、登録内容のご確認連絡にご協力を宜しくお願い申し上げます。 ※既に他社様とのお取引でPaidの会員様でも、弊社経由でのPaid会員登録が必要となります。

【本件に関するお問い合わせ先】

有限会社トータル

松頭弘也

[Mail]h.matsugashira@total-agri.jp

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【黒にんにく製造機】800キロタイプの制作開始しました

【黒にんにく製造機】800キロタイプの制作開始しました

こんにちは。当社では50キロ、100キロ、200キロ、400キロ、600キロの黒にんにく製造機を取り扱っております。

オーダーに応じて様々なサイズに対応しております。

この度、600キロタイプを稼働中のお客様より、更に大きい800キロタイプのオーダーを頂きました。

800キロタイプも納品したことがあるので、納期は通常と同じで1ヶ月から2ヶ月です。

現在、黒にんにく製造機はご好評につき、納期が長めになっております。そのためスタッフも増員し、少しでも早く納品できるように努めています。

当社の黒にんにく製造機は、ランニングコストが低いことが特徴です。理由は独自の熱効率を追求した設計にあります。

電気代が高騰する昨今、固定費の削減は大きなテーマです。少しでも地球に優しい機械を作っていきたいです。

各種助成金にも対応しておりますので、お気軽にお見積等お問い合わせいただけばと思います。

引き続きよろしくお願いいたします。

 黒にんにく製造機

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にんにく乾熱処理【にんにくとセンチュウ】

導入事例:弘前市のにんにく生産法人様

青森県弘前市の生産者様が導入し、初年度から被害が減少。収穫量と品質が安定し、収益性も向上しました。

「田子町や十和田市など、にんにくの主要生産地では、地域のJAなどに「にんにく乾熱処理機(トータル製)」が設置されています。

しかし当社がある弘前市内にはにんにく商社が存在せず、それらの設備はどこにも導入されていませんでした。

当社は、地域内初のにんにく商社として800kg処理タイプを導入。インフラ整備を行い、JAつがる弘前様と連携し、この地域のにんにく産業の発展に寄与したいと考えています。

導入後すぐに効果が現れ、心配だったセンチュウの被害がほとんどなくなりました。処理後の芽も元気で安心して栽培に取り組めます。」

導入の5大メリット

  • ✔ センチュウ被害の根本解決
  • ✔ 薬剤コストの削減
  • ✔ 高品質なにんにくの安定供給
  • ✔ 操作が簡単、メンテナンスも楽
  • ✔ 補助金活用の可能性あり

目先の判断だけで出荷するにんにくが市中に出回る事で、イモグサレセンチュウの直接被害と風評被害が重なり、価格低迷が続く事もあり得る事と考えます。

乾熱をかけたにんにくは現状維持の(センチュウにより徐々に腐ることがない)にんにくを流通させる技術として発展させる事で、にんにくの価格低迷の一部を除去できる足がかりにすることが、青森にんにくを継続させる一部になると考え、これからもセンチュウ除去に向けて更に研究を重ねていきます。

効果を体感してみたい方に、収穫したにんにくをお試しで乾熱処理いたします。予約はお問い合わせフォームからお願いいたします。

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にんにく種子選別機の紹介

にんにくの植え付け準備が始まっています。種のサイズをそろえると植えやすいですし、収量が読みやすくなります。以下の動画をご参照ください。

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種子用にんにく販売しています








お問い合わせはこちら。

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【代行で承ります】にんにく初期乾燥

にんにくの収穫が始まっていますが、保存性を高めるには初期乾燥が大切です。

✔本記事の内容

シート乾燥

乾燥の目安

スペースがない方のために当社が代わりに乾燥します。

シート乾燥

シート乾燥

シート乾燥の注意点

運転時の注意点

シート乾燥の注意点

シートを屋内及びハウス内に施設する際、コンテナ下部に垂木を敷きその上にコンテナを置きます。

垂木部分のボイラー側は新聞紙、布などで必ず目張りをし、垂木部分の通気を止めてください。

ボイラーの送風口を直接にんにくに向けないよう気を付けてください。にんにくが焼けます。

ビニールハウス内に設営する場合は、必ず遮光シートなどをハウスにかけてください。直射日光でにんにくが焼けます。

ボイラー側のにんにくコンテナ上部の辺りに、ボイラー温度用温度センサーをセットしボイラー運転を管理します。

 

運転時の注意点

最初の一週間は通しで温度35度 その後は昼だけ35度。夜はボイラー切る。 雨の日などは昼でもボイラー点火も必要です。

お問い合わせはこちら。

乾燥の目安

サンプルコンテナをあらかじめ計測し重量が30%程度軽くなったらほぼ終了です。

30%軽くなったあたり、にんにくの茎がポキッと折れ、盤珪部に爪がたたないようになります。

にんにく乾燥度計での収量目安は、コンテナのにんにく10個の内5玉6玉が水分表13%~15%で終了目安です。

シート乾燥

乾燥度計のお問い合わせはこちら。

スペースがない方のために当社が代わりに乾燥します。

にんにくの乾燥が不安な方、初めての方まずはお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちら。

 

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【バラし作業効率化】にんにくのバラし機のご案内【動画】

にんにくのバラシ作業。すべて手作業でおこなうと、かなりの時間がかかります。

当社でも1人あたり1日6時間で20キロが限界でした。

しかし本記事で紹介する機械を導入したことにより、一人当たり60キロ、つまり3倍の効率で作業をすることが出来ています。

少しでもご興味がございましたら、お問い合わせフォーム、電話、FAXお待ちしております。

にんにくをバラにする際の効率化を図る動画

機械を使っている様子です。

にんにくをバラす流れ

①機械に入れる

②汚れを落とす

③仕上げる

①機械に入れる

にんにくの大きさによって、圧力の調整が可能です。

②汚れを落とす

エアーや野菜磨き機を使用し、表面の土や皮をきれいにします。

③仕上げ

最後は目で見て手で触りながら最終チェックを行います。

長時間行っても手が痛くならず疲れにくいのがメリットです。

何よりも1日で大量にばらすことが出来ます。

まずはお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちら。

 

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【黒にんにく製造代行】にんにくを黒にんにくに加工してみませんか?【OEM】

にんにくを栽培していて、黒にんにくにしてみようと考えている方に向けて、製造代行についてお知らせします。ご家庭用、販売用など、様々なニーズにお応えします。

✔本記事の内容

【代行】黒にんにくの製造

【商品化】完成したらパック詰めして納品もできます【OEM】

【玉、バラ、ジャンボ、嘉定種etc】様々な品種に対応

今日は黒にんにくの代行製造についてご紹介したいと思います。作ったにんにくを黒にんにくに変えて、新商品として販売しませんか。

当社は黒にんにく製造機メーカーです。これまで国内外で合計250台以上を納品してきました。

トータル式黒にんにく製造機はこちら

また、製造機を販売するだけでなく、

「製造機は持っていないけれども黒にんにくとして販売したい」

「たくさんの量のにんにくを一気に加工したい」

「製造機を導入する前に、お試しで作ってみたい」

といった生産者さまのために、黒にんにくの製造を代行しています。

【代行】黒にんにくの製造

【代行】黒にんにくの製造 【代行】黒にんにくの製造

黒にんにく製造のおおまかな流れです。

黒にんにく代行製造の流れ

①お客様からにんにくを受け入れ

②熟成機にセット

③乾燥→納品

①お客様からにんにくを受け入れ

黒にんにくとにんにくの違い 黒にんにくとにんにくの違い

持ち込み、または宅急便でにんにくを送ってください。

基本的に受け入れた時の姿で黒にんにくに加工いたします。(バラのにんにくで作りたい場合はバラしてから、玉のにんにくで作りたい場合は玉のまま。)

表面はきれいにしておくと、きれいな黒にんにくが完成します。

②熟成機にセット

黒にんにくとにんにくの違い 黒にんにくとにんにくの違い

専用の熟成機で1ヶ月、一定の温度と湿度で熟成させます。

長期間の低温熟成により、味ムラが少なく、Sアリルシステインの含有量の多い黒にんにくが完成します。

当社スタッフがお客様のにんにくを、ニンニクの状態に合わせて温度や湿度を調整し、ベストな状態に仕上げていきます。

③乾燥→納品

黒にんにくとにんにくの違い 黒にんにくとにんにくの違い 黒にんにくとにんにくの違い 黒にんにくとにんにくの違い

黒にんにくが完成したら、最後は乾燥室で仕上げていきます。

製造機から出しても熟成は進みます。自然熟成により、味が更にまろやかになっていきます。

納品は、写真のような形が基本ですが、オーダーがございましたら次のようにパック詰めをしてからの納品も可能です。

お届け後、すぐに販売可能です。

お問い合わせはこちら。

【商品化】完成したらパック詰めして納品もできます【OEM】

【商品化】完成したらパック詰めして納品もできます 【商品化】完成したらパック詰めして納品もできます

黒にんにくのOEMも承ります。

「黒にんにくが完成してもパック詰めが手間がかかる。」

「どんなパッケージを使ったらいいかわからない。」

という方のために、パック詰めプランも用意しております。完全オーダーメイドでお客様のご希望をかなえます。

パッケージング

・容量自由

・様々な種類のパッケージのタイプを用意

・当社のラベルでも、お客様が用意したラベルでも自由

容量自由

100g、200g、250g、500g、1㎏、ご希望に合わせた量を選べます。

・様々な種類のパッケージのタイプを用意

・様々な種類のパッケージのタイプを用意 ・様々な種類のパッケージのタイプを用意

写真以外にも、様々用意しております。

メール便対応、店頭用、お客様の用途にあったパッケージを相談しながら決めていきます。

お問い合わせはこちら。

・当社のラベルでも、お客様が用意したラベルでも自由

当社が使用しているラベルシールを貼ってもいいですし、お客様ご自身でデザイン、準備したシールを貼っても大丈夫です。

【玉、バラ、ジャンボ、嘉定種etc】様々な品種に対応

【玉、バラ、ジャンボ、嘉定種etc】様々な品種に対応

普通のにんにくから大きなにんにくまで、様々な種類に対応しています。

玉のままでも、バラでもOKです。

まずはお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちら。

 

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にんにく栽培日記を作りました。

にんにく栽培について、記録を残したいと思いました。

これから随時更新していきます。

トータルにんにく栽培日記トータルにんにく栽培日記
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【黒にんにく製造】黒にんにくを保管するための棚を制作しました。

【黒にんにく製造】黒にんにくを保管するための棚を制作しました。

黒にんにくを製造している業者さまからのご要望にお応えして、保存用の棚を制作しました。オーダーメイドです。本日納品させていただきました。

使用イメージ

移動に便利なキャスター付き

こちらの棚を使用することにより、利便性が高まるそうです。また乾燥するのに使用していたスペースが半分になったため、倍の量を保管することが可能となりました。こちらは600kgの黒にんにく製造機に対応したものです。これからもお客さまのご要望に応えられるようなモノづくりをしていきたいと思います。

 黒にんにく製造機